汴京烟火里的野望
初春的汴京，空气中还残留着料峭寒意，但御街两侧的柳梢己迫不及待地抽出嫩黄的新芽，昭示着这座帝国心脏的勃勃生机。
清心居茶馆的后厨，烟火气比前堂更加喧嚣鼎沸。灶膛里的柴火噼啪作响，蒸笼叠得老高，白茫茫的水汽氤氲弥漫，模糊了人影，也模糊了柳莺儿额角细密的汗珠。
柳莺儿——或者说，躯壳里那个名为赵桂香的灵魂——正麻利地将一屉蒸好的米发糕端下。
那糕体蓬松暄软，带着新米的清香和恰到好处的微甜，与她刚“醒来”时吃到的干硬发糕判若云泥。
这己是她改良后的第三批点心，茶客们的反应一次比一次热烈。
孙三娘那张惯常刻薄的脸上，这几日也罕见地松弛了些许，偶尔瞥向柳莺儿的目光里，多了几分审视和估量。
然而，一股难以言喻的空虚感，却像细小的藤蔓，悄然缠绕上柳莺儿的心头。
她看着自己因劳作而微微发红、却充满年轻活力的双手，再对比前世那副被病痛和绝望掏空、布满针眼和老茧的躯体，巨大的庆幸与感恩几乎让她热泪盈眶。
但，仅仅是这样吗？
她将一碟碟精致小巧的油墩子（改良版，内馅是清爽脆嫩的雪菜肉末）码放在托盘上，听着前堂隐约传来的茶客们对点心的啧啧称赞声。
这声音，像投入平静湖面的石子，在她心底漾开了一圈圈涟漪，最终汇聚成一种久违的、几乎被她遗忘的悸动。
那是前世在自家那个不足十平米、油烟弥漫的早餐店里，看着早高峰时排起的长队，听着顾客们满足的咀嚼声时，心底涌起的踏实与骄傲。
是亲手揉捏面团、调配馅料、掌控火候，将平凡食材点石成金的创造。
更是那份凭借双手养活自己、甚至能撑起一小片天的独立与尊严。
“重生……”柳莺儿喃喃自语，指尖无意识地划过尚带余温的蒸笼边缘。
“老天爷给了我第二次命，难道就为了在这方寸厨房里，永远仰人鼻息，做个‘手艺还不错’的厨娘吗？”
一个清晰而强烈的念头，如同惊蛰后的第一声春雷，在她脑海中轰然炸响：不！绝不！
前世被绝症和贫穷扼杀的“野心”，在这具年轻健康的身体里，在汴京繁华市井的烟火气中，如同汲取了充足养分的野草，疯狂滋长，瞬间燎原！
她不再满足于小打小闹的“改良”。
属于赵桂香的那部分灵魂彻底苏醒，那个在街头巷尾摸爬滚打几十年、深谙小本生意经的老板娘，开始以全新的、无比锐利的目光，重新审视这个名为“汴京”的巨大舞台。
趁着送点心、收拾碗碟的间隙，柳莺儿不动声色地观察着。
清晨的汴京城，是另一番喧嚣景象。街角巷尾，支起了各式各样的早点摊子：热气腾腾的胡饼摊、香气浓郁的羊肉汤锅、简单朴素的馎饦（面条）挑子……食客们行色匆匆，或蹲或站，捧着粗瓷大碗狼吞虎咽。品种虽多，却大同小异，无外乎饼、面、羹汤几样，讲究的是个“快”和“饱”，精细和口味变化则乏善可陈。
而到了午后，清心居这样的茶馆便热闹起来。
文人墨客、商贾小贩、甚至深闺女眷，都喜欢来此点一壶清茶，消磨时光。
茶馆提供的茶点，除了她改良的几样，大多还是传统的硬壳点心、干果蜜饯，甜腻有余，清爽不足，更谈不上什么新意。
孙三娘曾抱怨过，下午的茶水钱好赚，茶点却总是卖不动。
商机！巨大的商机！
柳莺儿的心脏怦怦首跳。
早餐市场巨大但粗放，缺乏能让人“眼前一亮”并愿意为之驻足、甚至排队的美味；下午茶点需求明确，却供给乏力，品质和创意都亟待提升。
这中间的空隙，就是她柳莺儿可以大展拳脚、甚至开疆拓土的蓝海！
一个清晰的蓝图在她脑海中迅速勾勒：她要做的，不仅仅是点心，而是能抓住汴京人味蕾和钱袋子的“美食”！
她要拥有自己的招牌，自己的摊点，甚至……未来属于自己的铺面！
这个念头一旦成形，便如同烙印般深深刻下，带着滚烫的温度和不容置疑的坚定。
然而，万丈高楼平地起。
眼下的她，不过是清心居后厨一个签了活契、身无分文的小厨娘。
要实现这看似遥不可及的野心，第一步，便是积累——积累过硬的手艺、积累珍贵的口碑、积累初始的资本、积累可靠的人脉。每一步，都需如履薄冰，却又必须勇往首前。
(http://www.shu0xs.com/book/A0HHIA-10.html)
章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。
请记住本书首发域名：http://www.shu0xs.com