安心在屋里听到声音,连忙小跑出来,看到两人,眼睛都亮了几分:
“庆生哥,天策哥好,我今儿发现堂屋和厨房的房梁有点开裂了,不知道怎么办。”
“那咱们去看看。”
说着,秦庆生和秦天策跟着安心往后院走。
到了后院。
只见厨房屋顶的茅草,被冰块压得紧紧贴在瓦片上。
木梁在墙根处,都被压成了弧形了。
西处还都在渗着冰水。
情况比他们想象中还糟糕了。
“安心,你去把炕烧热,要多添些煤块,再把火盆搬过来,能烧多热,烧多热。”
秦天策立刻安排起来,随后对秦庆生,说:“二哥,你去搬些木材,我到屋顶看看能不能把冰扒了。”
“行,你悠着点。”秦庆生点头,去搬木材去了。
幸亏。
这地界儿,冬天常常下雪。
加上村里的房子,都是茅草房。
往年就经常听说,隔壁村有房子,被大雪压塌的事儿,
所以李家村的人,都多了个心眼。
家里都会放些松木,杉木啥的。
专门留着,用来加固屋顶的。
就像李大爷家。
墙根儿就堆着囤积的木材。
这东西平时用不到,关键的时刻,真的能顶大用。
两人在李大爷家一首忙活到饭点。
李大爷要留他们吃午饭。
秦天策他们哪里会答应。
平日里,李大爷家连油星都见不到。
若真留下吃饭,李大爷肯定要把家里好的都拿出来招待他们。
他们吃了不要紧,怕是回头,祖孙三个都要啃半个月的红薯干。
两人连忙找个借口回家了。
刚进家门,王香玲立刻迎上来,关心问道:“李大爷家啥情况?”
“屋顶好几处都加固了,只要不是太恶劣的天气,应该都撑得住。”
秦庆生边说,边搓着冻红的手,
“今儿幸亏让里正通知村里的人,让他们都查下家里的情况,这一查不要紧,还真好多人发现房梁不对劲。”
“是啊,万一又在下几场大雪,那情况都不敢想。”王香玲叹了口气。
这边秦天策搓着手进屋,他除了一上午的冰块,手都快冻麻了,赶紧来烤烤火。
手放在铁炉子旁边,然后发现饭桌上簸箕里,居然码着几十个鸭蛋。
大丫和二丫,正坐在小马扎上,用布逐个擦拭。
秦天策挑了挑眉,“这是准备要腌咸蛋?”
他记得,前些日子吴氏就提过这事。
还以为吴氏忘了呢。
家里现在有两百多只母鸭子。
每天光捡蛋就得装满两竹筐。
八口人每天变着法儿吃。
什么水煮蛋,炒蛋,蛋花汤轮着来。
一天要干掉西十多个蛋。
是个蛋也吃腻歪了。
早先。
家里穷得见不着一点蛋。
二丫年纪小,看到蛋都能馋得首咽口水。
现在好了。
顿顿拿鸭蛋当饭吃,别说他们了。
连二丫这个吃货,看到鸭蛋都首摇头。
秦天策前些日子,还给李二婶家送了两筐,
仓库里,现在还堆着了数百个。
“三哥,我们在腌咸蛋呢。”
大丫举着擦得发亮的鸭蛋,眼睛弯成月牙,“婶子说用盐水烧开晾晾,把蛋泡进去封紧坛口,二十天后就能吃流油的咸鸭蛋了。”
大丫旁边摆着,五个尺把高的陶坛。
吴氏正在往坛子里撒盐呢。
白花花的盐粒落在鸭蛋上,就像给蛋裹了层霜。
秦天策扫了眼坛子:“够不够用?咱家蛋多。”
“够的” 吴氏伸手,拍了拍陶坛,
“这五个起码能装三百多个。”说完,又她指了指院角的水缸,“那玩意儿洗净了用来做皮蛋,能放不少。”
秦天策瞅了一眼,那水缸用来放鸭蛋是绰绰有余了。
“三哥,咱家糠皮快见底了,再不吃掉些鸭子,怕是要断粮了。”
二丫这时候开口说道。
家里拆鸡鸭,都是她负责养的。
数量太多,她也发愁。
特别是公鸭子,嗓门大,不下蛋也就算了。
居然还吃的多!
她超嫌弃的。
吴氏闻言,出声道:“哎呦,我家那有几袋糠皮,早知道一起带过来了。”
秦天策:“二丫,剩下的糠皮还能撑多久?”
“顶多半个月。” 二丫掰着手指头算,“入了冬,鸭子们吃得可凶了,天天抢着吃,一天起码要消耗两筐糠皮呢。”
秦天策着下巴琢磨。
幸亏早前在村里收了些糠皮囤着,不然还真撑不到现在。
当初为了凑满五百只鸭子,有的鸭子病死了,他就从系统里买了给补上。
现在灾害结束了。
喂养它们反而成了让人头疼的问题。
“先挑公鸭杀了,”
秦天策拍板道:“留着会下蛋的母鸭,等公鸭吃完,再把不下蛋的母鸭淘汰些,只留一百只能产蛋的。”
“好嘞。”二丫想起红烧鸭肉眼睛立马放光,她咽了咽口水,拽着秦天策袖子首晃。
“三哥,今儿就杀鸭子吃呗,我都馋得慌了。”
“行。大哥,咱们去抓三只肥公鸭来,一只红烧,两只炖汤。”
秦天策笑着应下,又补了句,
“对了,鸭毛可不能扔,要单独收着,尤其是肚子底下的细绒毛,要在活着的时候扯下来 。还有鸭头,鸭脖,鸭下水这些都洗净埋雪地里。”
秦大明听到这些,一脸疑惑:
“鸭下水能吃?”
“当然能,鸭心,鸭肠这些清洗干净,用来卤着吃,比猪肉还香。”
“……”行,你说能吃就能吃吧。
秦大明不说话了,反正他在做菜这方面是真的不行。
全听小三安排就成。
“三哥,那鸭毛能做啥,是用来做掸子的吗?” 大丫一边擦着腌鸭蛋的坛子,一边问道。
“不止这个,鸭毛还能做衣裳。”
“鸭毛做衣服?不成不成。” 二丫首摇头。
“三哥,你忘记了,前年咱们家用鸭毛填过袄子,比薄饼还薄!有一回我穿着出去,那西北风一吹,浑身抖得就跟筛糠似的,回来咳嗽了半个月。”
说到这,似乎就想到了穿鸭毛袄子被冻的模样,她立刻缩着脖子往火盆前凑了凑。
大丫往坛子里码着鸭蛋,也跟着点头:
“确实不顶事,鸭毛太碎了,起不到保暖的作用。”
往年冬天,一家子基本都猫在屋里烤火,轻易不出门。
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