阿贵掰着手指头，开始分析。
带着市井摸爬滚打练就的精明：
运输成本： “从柳林庄到城里，二十多里地！雇车拉货，一天两趟是少不了的。骡马、车夫、草料，都是钱！刮风下雨，路不好走，耽误了时辰，铺子里的鲜菜鲜肉怎么办？冰鉴能存多少？”
人力成本： “庄子十亩地三亩园，靠谁种？靠谁管？咱们仨肯定顾不过来！得雇庄户吧？得请把式吧？工钱、口粮、住处，又是一大笔开销！还得信得过，不然偷懒耍滑、偷菜偷果子，防不胜防！”
“城外庄子，墙再高也怕贼惦记！咱们做吃食的，食材就是命根子。要是遭了贼，或是被人使坏在田里水里动了手脚……” 阿贵的眼神陡然锐利起来，显然是想起了曾经入牢的阴影，“城里好歹有巡街的武侯，有街坊邻居。城外……真出了事，叫天天不应！”
“东家，您再能干也是一个人！铺子这边离不开您掌总、研发新菜、应酬贵客。庄子那边开荒、播种、施肥、除虫、收获……千头万绪，也得有人盯着！您能劈成两半使吗？万一两头顾不上，哪头都得砸！”
阿贵的一番话，句句砸在实处，将城外置业的隐忧赤裸裸地摊开。
小院的气氛更加凝重。
柳莺儿静静听着，没有打断。
阿贵的担忧，正是她心中反复权衡的痛点。
她端起茶杯，轻啜一口微凉的香片，目光扫过眼前这两位最亲近的伙伴。
春妮眼中对土地的憧憬与对现实的担忧交织；
阿贵则完全是实用主义者的冷静剖析，带着对她安危的深切忧虑。
“你们说的，都在理。”柳莺儿放下茶杯，声音平静却蕴含着力量。
“城里的便利，是看得见的。城外的风险，也是实实在在的。但是……”
她话锋一转，眼中燃起一簇名为“蓝图”的火焰。
“我们看到的，不能仅仅是眼下的麻烦。要想让‘莺歌’真正立住脚跟，成为汴京城里响当当、别人模仿不来的招牌，我们就得往远处看，往根子上想！”
她的手指点在“柳林庄”的契书上。
“你们想想，”她的声音带着一种令人信服的感染力，“如果我们有了自己的庄子， 米面粮油或许仍需采买，但最新鲜的时令菜蔬、香草、禽蛋，甚至部分肉食（如散养的鸡鸭），我们可以自给自足！省下的不仅是钱，更是被菜贩盘剥、被劣质食材坑害的窝囊气！遇到灾年或奸商抬价，我们也能从容应对。 从种子入土到端上餐桌，全程掌控！用什么肥（尝试堆肥），浇什么水（汴河支流活水），何时采摘（清晨带露水的菜最甜），我们说了算！这样才能种出、养出让别家望尘莫及的‘莺歌’味道！就像咱们之前自己种的几盆紫苏、迷迭香，是不是比市面上的香？”
“ 那三亩果园，就是我们的试验田！可以尝试引种培育更甜美的瓜果（如精心筛选的西瓜种苗），可以种植制作特殊点心的原料（如特定品种的糯米、酿酒用的葡萄）。甚至，可以规划一小片药圃，种植药食同源的香草（如薄荷、紫苏、枸杞），用于研发养生羹汤药膳！这是别人花钱也买不来的核心竞争力！”
柳莺儿的眼神变得深邃，“汴京城虽好，但风波也多。城外庄子，僻静安稳。若真有一日……城中铺面遭遇不测，这庄子，就是我们东山再起的根基！有地，就饿不死人，就有从头再来的本钱！”
她描绘的远景，如同一幅壮丽的画卷，在阿贵和春妮眼前徐徐展开。
那不仅仅是省钱的算计，更是一个关于自主、品质、特色与安全的宏大构想！
春妮听得眼睛发亮，呼吸都急促起来。
阿贵紧锁的眉头也微微舒展，眼中闪烁着思索的光芒。
“至于阿贵担心的那些难题，”
柳莺儿看向他，语气斩钉截铁。
“事在人为！没有解决不了的麻烦，只有想不全的办法！”
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