第18章 采蘑菇，抓野鸡

上午王老头又编了两个鱼笼，中午吃过午饭后，柳青青就背着背篓把这两个新做的鱼笼扔进了河里。现在河里有4个大点的鱼笼，一个小点的鱼笼，以后每天来收点鱼虾就可以了。柳青青下完鱼笼之后，就背着背篓，拿着手里的小锄头上山了。

柳青青想上山主要是为了探探路，那些小说里写了凡是穿越到古代的女主很多都能在山里找到人参。当年柳大壮就在大青山找到了一棵人参，柳家才有了那几间大瓦房，后边柳家的小子们娶媳妇才那么顺畅的。柳青青没想着一次就能找到人参，毕竟大青山的物产是很丰富的，她想要先看看情况，万一有什么好东西能发财也不一定的。

现在已经开春了，蛇虫鼠蚁已经出动了，柳青青可不敢拿自已的小命开玩笑。她在山脚下捡了一根树枝，一边拿树枝敲打着前边的草木，一边往山上走着。越往上走柳青青就觉得整个世界都变得生机勃勃，连空气都弥漫着清新的气息。踏上了通往山林的小路，沿途的风景美不胜收，就像是大自然开了个免费的画展。

走着走着，柳青青就发现了很多的蘑菇，还是她不小心踩到了一个湿滑的石头，差点滑倒，结果就看到了一片片鲜嫩的蘑菇。现代的时候，大家都很注意养生，专家也说了“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的。”这一条腿的自然就是蘑菇了。

采蘑菇的山里人来说，最庆幸的莫过于遇到“蘑菇圈”了。“蘑菇圈”就是蘑菇生长密集的地方，若是遇到披着泥土的芳香，一簇一簇，一朵朵挤在一起的蘑菇，那真是太好了，所以说采蘑菇也要靠运气，即便是专门上山，有时转上大半天，也不会有多大收获。空气还有一丝丝凉爽的甜味和各色野生树木杂草的混合自然香味，那份惊喜来的那么突然。

柳青青小心翼翼的采摘着蘑菇，白蘑、黄面团子蘑、草蘑这些柳青青是认识的。采蘑菇也需要经验，茎秆空心的不要采，颜色特鲜艳的蘑菇不要采，自已不认识的蘑菇也不能采，那些蘑菇有毒。柳青青之前上大学的时候就有一个老家是云南的同学，她的同学每到云南吃菌子的季节都是特别想念家的。

当时她也讲了很多云南人吃菌子的梗，会有菌子中毒产生幻觉的云南人在医院进行“无实物表演”，抓小人、打怪兽、揪彩云；也有吃菌子中毒后被交警紧急送医救治的。总之每年6月，?云南省政府食品安全办会发送预防野生菌中毒的短信，提醒公众注意食用安全。?最经典的还是红伞伞白杆杆的那首儿歌：红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板，躺板板，睡棺棺，然后一起埋山山，埋山山哭喊喊，亲朋都来吃饭饭，吃饭饭有伞伞，全村一起躺板板。

采了半背篓的蘑菇后，柳青青终于停手了，怪不得自已同学每年那么热衷于回老家采菌子呢！把一颗、二颗，一堆、二堆的蘑菇放到背篓里，看着自已的成果真的让人很有成就感的。柳青青继续上山走了段路后，柳青青就找了块大石头休息了一会。突然，她旁边的草丛里传来了一些动静，柳青青立马警惕的捡了块石头在手里，静静的站着眼睛一直盯着草丛那边。

突然，一只长尾巴的野鸡从草丛里扑了出来，野鸡和柳青青都愣了一下，显然柳青青的出现也让野鸡很震惊。柳青青的身体比脑子还快，手里的石头直接朝着野鸡扔了过去。扑通一声，呆愣愣的野鸡被柳青青扔过去的石头砸晕了过去。

柳青青赶紧跑过去，她把野鸡从地上捡了起来，直接用背篓上备着的草绳把翅膀和脚绑了起来。然后柳青青壮着胆子，用树枝把野鸡出来的那地方的草丛扒开，结果又发现了十几颗褐绿色的野鸡蛋。看着这些野鸡蛋，柳青青笑开了花，看着这只野鸡最近经常在这里下蛋，真的是便宜她了。柳青青把野鸡蛋小心翼翼的放进了背篓里，然后就背起背篓，手里提着野鸡直接下山了。边走边唱着：今天是个好日子，心想的事儿都能成..........

野鸡蛋中的氨基酸是其比普通鸡蛋高 ，口感上比较不腥，更加鲜美。而且胆固醇含量“特别低”——胆固醇含量仅为普通鸡蛋的十分之一。是患有高血压、高血脂、高血糖病患者的理想滋补佳品，增强自身的免疫力，促进疾病细胞的代谢和健康细胞的生成。

野鸡蛋的微量元素“特别高”，含有较多的维生素B和其他微量元素，野鸡蛋中锌含量是普通鸡蛋的5倍，硒含量是普通鸡蛋的5倍，碘含量是普通鸡蛋的3倍，能有效分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。团子和妞妞正是长身体的时候，每天一个野鸡蛋给孩子补补也挺不错的。