第16章 分鱼

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第16章 分鱼

 

柳青青这个时候并不知道自已娘家的事情,这会儿她背着背篓提着桶正在小路上走着,她要赶紧去查看一下昨天晚上的成果了。鸡蛋壳加蚯蚓都能上鱼,那她昨天把带着油星的鱼骨和鱼内脏扔进鱼笼里,她有信心。今天的肯定能收获的更多一点。

柳林林没有磨叽,到达河边之后,她就赶紧朝着昨天下鱼笼的地方走去。她早就盘算好了,在河里抓鱼只能持续一小段时间,她也没打算靠着这个发财。这是她要借着自已抓鱼的事情,改变家人对原主的刻板印象。好为以后自已的行事给大家打个预防针,既然系统说了以后有天灾和人祸,她必须在前期就掌握话语权,这样以后她做出什么不一样的事情也不会让人不好接受。

而今天的收获也果然没有让柳青青失望,第一个鱼笼拉上来后,3条两斤重的草鱼,5条半斤重的鲫鱼,甚至还有一条三斤左右的鲤鱼。剩下的一些小鱼儿,柳青青并没有要,直接倒在了河里。柳青青又在鱼笼里有加上了自已今天早上做好的秘制饵料,换了个地点把鱼笼又扔了进去。

早上吃完饭后,柳青青就在厨房里捣鼓着秘制饵料。柳青青把将玉米面、麦麸、面粉、盐巴、白糖、花生油和鸡蛋黄混合在一起,抓拌均匀后,直接捏成一个个的小饼。柳青青到现在都记得王秦氏那心疼的样子,柳青青其实能够理解,毕竟这些东西在现在可都是好东西,人还不够吃呢,柳青青居然拿去给鱼吃。但是这几天柳青青的表现也是有目共睹的,她是为了增加鱼获,王秦氏虽然心疼,但是却没有阻拦。

第二个鱼笼里的鱼获更多,但是里边没有大鱼,基本上都是白条鱼和黄扬鱼比较多,加起来得五六斤的样子。黄扬鱼又叫嘎牙鱼,特点是胸鳍和背鳍都有尖刺,刺到人后伤口会红肿并伴有剧痛。处理嘎牙鱼时,需要特别小心,以免被刺伤。处理步骤包括掐住背鳍避免扎伤手指,切断两侧胸鳍和背鳍的尖刺,清理内脏和鱼鳃并用清水冲洗干净。由于嘎牙鱼有很重的土腥味,一般采用红焖的方式烹饪,锅里加底油,加入葱、姜、八角、花椒炸出香味,烹白醋,加入耗油、老抽,急火烧开收汁,最后撒上香菜即可出锅。这种鱼肉质细嫩鲜香,是淡水鱼中的极品,营养丰富,特别适合补充蛋白质。

柳青青在现代的时候是比较喜欢吃酱烧嘎牙鱼的,尤其是农家乐里边的做法,在锅边贴上一些玉米面饼子。鱼烧好的时候,饼子也一起熟了。吃着鲜嫩的鱼肉,配着焦香的饼子,那个感觉简直是棒极了。柳青青想着想着嘴里就开始流口水了,今天晚上一定让自家婆婆整点酱,狠狠的焖上一锅嘎牙鱼吃。

第三个鱼笼也就是之前那个小点的鱼笼,柳青青收获了7条巴掌大的鲫鱼和2条两斤左右的草鱼,鱼笼里被塞的满满的。柳青青检查了一遍,确认鱼笼没事后,塞上饵料又把鱼笼换了个地方。柳青青一手提着木桶,一手提着背篓赶紧朝家里走去。

不知道是什么原因,她回来的路上居然没有碰到一个村民。为了鱼儿的新鲜,她更是加快了脚步往家里走去。现在田里基本上没什么活了,柳青青在出门的时候让王老头再多编几个鱼笼,所以王老头上午就没有出门,老老实实的在家里编着鱼笼。他一看到柳青青回来,就赶紧迎了上去。

王老头接过木桶后,才看见了桶里的鱼获,一看桶里密密麻麻的都是鱼,他赶紧把鱼倒进了后院刚刚挖好的鱼池里。早上的时候,王老头就发现了昨天晚上木盆里的好几条小鱼都蹦了出来,因为时间太长了就只好剁吧剁吧喂鸡了。之前柳青青生团子的时候,王栓子就在后院里挖了个小池子,只要有时间他就会去河边抓鱼给自已媳妇补补。后来王栓子去了,那个池子就荒废了,今天王老头想起之后就在原来的基础上又挖了挖,倒几桶水之后也就成了新的鱼池了。

王老头把桶里的鱼倒完后,才注意到了背篓里放着的都是大一点的鱼。他笑呵呵的说道:“今天的鱼获不错呀,居然抓了这么多的鱼,你这背篓里居然还有一条鲤鱼。”

柳青青笑了笑:“那还不是爹您的鱼笼编的好,咱们这边平时捕鱼的人也少,现在有了鱼笼,咱们想什么时候吃鱼,就什么时候下鱼笼呗!”

柳青青把自已想给娘家和春婶子家送鱼的事情告诉给了王老头,王老头不仅没有不乐意,反而开心的帮柳青青分类着。柳青青的二嫂正怀着孩子,三嫂也奶着孩子呢,所以鲫鱼她直接在木桶里放了六条,2斤重的草鱼串了三条,嘎牙鱼也放了十条。分给春婶子家的鱼,柳林林放进了另外的桶里,放了2斤重的草鱼串了两条白条鱼挑个大的放了两斤左右。分好后,柳青青直接提着两个木桶去送鱼,王老头则是在家更有动力的编起了鱼笼。


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