“我们东来做的饭菜本来也不难吃,所以有没有什么独特新式的菜肴,并不能解决根本的问题。”桂雍最后总结道。
其实是他对师静初能拿出来的方子,并不抱有什么期待,不知道绝顶美味的菜肴有着惊人的力量,并没有他想的那么糟糕。
不过他这么说也没问题,歌舞厅很容易吸引有钱客人,沪城虽是个大都市,有钱人却也不是无止尽的。
现在两家歌舞厅打架,不仅降低了消费的价钱,靠着各种方式吸引了大把客人。
还走“歪门邪道”,做起了饭店的生意,可不就让老老实实、规规矩矩做生意的东来大饭店无路可走!
“这么说的话,东来还真的面临绝境了?”师静初反复思索,想要从中找出一条路来。
温温坐在高背椅上,穿着白色袜子的肉嘟嘟小腿一晃一晃的,很是悠哉悠哉。
如果能忽略她脸上那认真聆听、皱着小眉头思考的表情的话,就真的是个无忧无虑的小朋友了。
“桂叔叔,谢家的歌舞厅是个好的吗?”温温忽然奶声奶气地问道。
桂雍还有些没反应过来,师静初就笑着接上了话,“不能说纯粹是个好人,却也比岑书桓这种小人要好上千万倍!”
温温点了点小脑袋,想到他们第二家开在谢家歌舞厅旁边的奶茶铺子。
虽然那里乱象横生,温温和大哥哥等人都不怎么被允许去那边的铺子。
但温温知道,能开在谢家歌舞厅旁边,还不被打压撵走,说明这个谢家是有一定包容心的。
因为奶茶铺子盛极一时时,也是会影响一点他们的生意,更别说歌舞厅里有各种酒水提供,可以说是奶茶的竞争品。
师静初也被温温的话提醒了什么,灵光一现,再现,“我们有没有什么办法,能跟这个谢家合作呢?”
桂雍又叹了口气,不过并没有那么忧愁了,有一种看开认命的感觉。
“我们也想过这个可能,不过东来距离谢家太远了,反倒跟岑书桓的歌舞厅更近,再者,我们也没想到什么有效的方法打动谢家,让他们跟我们合作。”
就连合作的内容,桂雍都觉得一言难尽,他们搞饭菜这种形式,为的是提供顾客全方面的服务,让客人就此在歌舞厅“住下”不走了,才能产生更多的消费。
因为一开始做,也没图什么口味,而是图新奇有趣,能去歌舞厅玩乐的,吃饭并不是重点,所以不好吃也没影响什么。
但谢家和岑书桓的下一步动作,估计就是找些名厨让饭菜做得更好吃了。
在场的三人都想到了这点,可他们没想到反转来得那么快,又那么令人愤怒!
这天被东来辞掉的部分厨子,没到第二天,就投入了岑书桓百合歌舞厅的怀抱。
完了,还回来得意洋洋地向曾经的老东家,以及没被辞掉的同事炫耀。
“百合歌舞厅给我们开的工钱可比东来多多了,东来果然日薄西山,活不起了,很久没给我们加过工钱也就算了,竟然把我们辞了,让我们无处可去!好在岑爷大方,让我们兄弟几个有了容身之地,现在一个月能拿五十大洋的工钱!”
“五十大洋?”有人惊住了,心脏狠狠颤动。
可更多的人是愤慨不平,“李大强你个没良心的,你忘了是谁逼得我们没了生意,没了工作,赚不到钱吗?你竟然还好意思回来显摆!”
“就是,这个岑家根本不是个好的,他们没准就是故意的,看你们是东来的厨子,才招揽过来,故意针对我们!”
因为岑书桓以前也开过饭店,当时和东来还是竞争对手,但因为他对这种正经生意不用心,只想着捞钱,很快就被东来压垮。
倒闭之后,岑家这才应运而生出百合歌舞厅这个赚钱的香饽饽。
但他依旧像做饭店时那样,一味的搬运抄袭模仿,同行做什么,他就做什么,且更加卑鄙无耻!
谢家是沪城第一家歌舞厅,原本根本没把百合歌舞厅这种效颦的“东施”放在眼里,奈何岑书桓硬是靠攀咬、死缠着不放,用尽了手段,把自己和谢家歌舞厅做对比。
然后渐渐的,就让人产生出百合歌舞厅和谢家歌舞厅是一个等级和标准的错觉。
谢家觉得自己被拉低了档次,也被岑书桓多次碍到了眼,这才降低姿态,跟百合歌舞厅斗个你死我活!
“放屁!”那几名被岑书桓招揽的厨子大骂。
“我们都是名厨出身,家里都有世代渊源,祖上还出过御厨,要不是我们,东来当初能干得过岑爷的饭店?要不是岑爷大人不记小人过,没有跟我们追究,还给了我们一条生路,我们估计得饿死在外边!”
“笑死,东来都不要脸面、不顾旧情,将我们撵走了,我们还得像个奴才一样,为东来效命不成?!”
林大管事再也听不下去了,“你们真的不知道自己被辞掉的原因吗!”
这么多年,他们在东来像个土皇帝一样,吃拿卡要,做菜敷衍,还搞团体和派系,打压针对他们新招来的厨子,把那些厨子吓走,让东来没办法创新,做些新口味吸引客人,让客人逐渐厌倦不满就算了。
他们东来一首没将他们撵走,不就是看在多年合作的情面上,他们竟然还说东来不要脸面、不顾旧情?!
“东来就是太仁慈太包容了,才一次次容忍你们的过错,让你们不知好歹、得寸进尺,这也是我们东来会走到今天衰败下场的重要原因!”
林大管事痛心疾首,眼泪都飙了出来,悔啊,是真的悔啊!
这也是桂雍说他们东来饭菜不难吃的原因,不难吃,换句话说,就是没那么好吃。
没那么好吃并不是他们东来不请好厨子,舍不得花这个钱,而是这些本身有本事有能力的厨子不用心做菜了。
他们的每一次敷衍,客人都能觉察得到,渐渐的,就连那些老顾客都不愿意来了。
桂雍不是没想过办法,可牵一发而动全身,无异于切肉剔骨,他们一首没能下定决心。
当然,还是曾做过样子,辞过那么几个的。
可就算他们招揽了一些新的厨子,也容易被这些老人拉入派系,然后逐渐敷衍起来。
好在桂雍想办法,让第二个厨子派系团体诞生,也就是现今留下的这几个厨子。
他们都是热爱厨艺的,就是初出茅庐,没有那么老练的手艺,做的饭菜同样没那么好吃,但胜在态度好,也用心,肯去学。
桂雍要等着他们成长,也在面临着重重来自竞争者的压力,说岑书桓这么做不是故意的,真不可能!
岑书桓确实是故意的,东来的旧仇,再加上容家投资了东来、想要报复容家的心,以及当初东来能打败他,如今他将这些厨子招揽来,那自己岂不是会成功?
一石三鸟,此时,岑书桓正在家中好不快意呢!
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